"SABE A INDIA" - CHEF SHAILA CHULANI

¡Hola, soy Maria!


Edad: 51 años


Idiomas: Español, inglés,


Pertenece a la empresa: Se Te Va La Olla

Toda mi vida profesional ha girado en torno a la gastronomía y la entiendo como una forma de comunicación, una maravillosa excusa para compartir y aprender. Me encanta viajar a través de los sabores y la cocina tradicional, esa que cuenta historias, la "comida real" , que tuve de niña en casa y parece que desaparece. Echo de menos las casas con aroma a caldos y especias, las conversaciones alrededor de un caldero, y las mesas llenas de legumbres para escoger y verduras que picar ... La identidad de cada pueblo, de cada familia, se refleja en las cocinas, ¡ benditas cocinas llenas de secretos y juegos de alquimia ! En Se Te Va La Olla, organizamos talleres de cocina para adultos, turistas, mayores, adolescentes, niños, hacemos cursos privados, para grupos, team building para empresas, cenas privadas temáticas. Colaboramos con diferentes cocineros y cocineras de las islas con nuestros TALLERES DE AUTOR. Talleres en los que acercamos a chefs de vanguardia al público a pie de calle, en los que compartimos delantal y mucha comunicación. Un lujo al alcance de todos. Nuestro chef residente, Gian María Parente, es quien dirige muchos de nuestros talleres gastronómicos. Gran comunicador, con muchos años de estudio y experiencia en cocinas, hace que cada curso/taller esté cargado de trucos y técnicas culinarias que aprender, nos hace entender la cocina desde la base, para luego jugar con los sabores y y conseguir resultados redondos. Su cocina es limpia, fresca, divertida, con marcadas raíces italianas, una cocina de producto llena de contrastes, sus talleres están llenos de buena onda y seguro que si vienes, repites. Esperamos motivarte a cocinar, crear, compartir y alimentarte con sentido y mientras, viajar por la gastronomía del mundo. ¡Mima tu paladar!

Mostrando 1–12 de 41 resultados

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies