TALLER DE COCINA INFANTIL: VIAJAMOS A PERÚ (+ DE 8 AÑOS ) (copia)

Toda mi vida profesional ha girado en torno a la gastronomía y la entiendo como una forma de comunicación, una maravillosa excusa para compartir y aprender. Me encanta viajar a través de los sabores y la cocina tradicional, esa que cuenta historias, la "comida real" , que tuve de niña en casa y parece que desaparece. Echo de menos las casas con aroma a caldos y especias, las conversaciones alrededor de un caldero, y las mesas llenas de legumbres para escoger y verduras que picar ... La identidad de cada pueblo, de cada familia, se refleja en las cocinas, ¡ benditas cocinas llenas de secretos y juegos de alquimia ! En Se Te Va La Olla, organizamos talleres de cocina para adultos, turistas, mayores, adolescentes, niños, hacemos cursos privados, para grupos, team building para empresas, cenas privadas temáticas. Colaboramos con diferentes cocineros y cocineras de las islas con nuestros TALLERES DE AUTOR. Talleres en los que acercamos a chefs de vanguardia al público a pie de calle, en los que compartimos delantal y mucha comunicación. Un lujo al alcance de todos. Nuestro chef residente, Gian María Parente, es quien dirige muchos de nuestros talleres gastronómicos. Gran comunicador, con muchos años de estudio y experiencia en cocinas, hace que cada curso/taller esté cargado de trucos y técnicas culinarias que aprender, nos hace entender la cocina desde la base, para luego jugar con los sabores y y conseguir resultados redondos. Su cocina es limpia, fresca, divertida, con marcadas raíces italianas, una cocina de producto llena de contrastes, sus talleres están llenos de buena onda y seguro que si vienes, repites. Esperamos motivarte a cocinar, crear, compartir y alimentarte con sentido y mientras, viajar por la gastronomía del mundo. ¡Mima tu paladar!