La gastronomía Indonesia es tan variada como su cultura, un baile de influencias de países como china, India, Oriente Medio, España, Portugal y Holanda entre otros, dan color a un archipiélago de miles de islas, que cuenta con una cocina única y reconocible, una cocina de producto, fresca, sencilla y saludable, con aroma propio. Esta vez viajamos a Indonesia de la mano del chef Adrian Bruins, un apasionado de la gastronomía de las islas indonesias, es la cocina con la que creció. Nos tiene preparado un menú tradicional lleno de sabor:
** Atjar tjapoer (Salpicon de verduras)
** Salsa Sateh (Salsa de cacahuetes)
** Sambals (Pastas de chili)
** Salsa Sateh (Salsa de cacahuetes)
** Gado Gado (Ensalada de verduras)
** Nasi goreng (Arroz frito)
** Sateh Ajam (Brochetas de pollo)
** Babi Ketjap (Estofado de cochino)
¿ Te apetece viajar a Indonesia ?
Dónde: Santa Cruz de Tenerife, Tenerife
Qué incluye:
El taller incluye todos los ingredientes, electrodomésticos y utensilios necesarios para la correcta realización del mismo. Así como delantal para cada participante y las recetas que les enviamos por correo.
Degustamos los platos realizados al final de la experiencia, a mesa puesta, con limonada, agua de cítricos, agua, cerveza o vino.
- Incluimos todo lo necesario para la realización del taller, y te ponemos el delantal,
- Taller de cocina dirigido por Adrián Bruins, acompañado del equipo de Se Te Va La Olla,
Llevamos a cabo rigurosamente todos los procesos de higiene y desinfección establecidos por el Ministerio de Sanidad, para garantizar la máxima seguridad de tod@s
* Nuestro espacio está aireado una hora antes y después de cada servicio
* Limpiamos con agua caliente y lejía cada rincón
* Nuestro personal, cocina con todas las medidas de seguridad sanitaria: guantes, mascarilla, mucha higiene, la ropa de trabajo está lavada a 70 grados y nuestro calzado desinfectado.
* Cada participante tendrá sus propios utensilios de cocina perfectamente desinfectados.
* Nuestras servilletas al uso son de papel reciclado y de uso individual
* El cuarto de baño como siempre, perfectamente desinfectado. Además desinfectaremos tras cada uso
* Gel de manos hidroalcohólico para todos
Tamaño del grupo:
10 - 14 personas.
Recomendaciones y otras condiciones:
No es necesario tener conocimientos previos.
Venir con ganas de aprender y pasártelo bien.
Los organizadores necesitan saber de ti (por favor, escribe tu respuesta en las observaciones de tu reserva):
¿Tienes alguna alergia alimentaria o intolerancia?
¿Nos das tu correo electrónico para enviarte las recetas?
Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, pero canjeamos por un bono para otra experiencia con Se te Va La Olla. Siempre y cuando la cancelación de la plaza sea antes de 48h del comienzo de la actividad, en caso contrario, no hacemos devolución.
