El chef Gustavo Martín nació en Tenerife y vive en Madrid desde hace mucho, cursó estudios de pastelería en la ya desaparecida Asociación Provincial de Pasteleros de Tenerife. Uno de sus primeros trabajos, en La Laguna, en La Princesa con Otto Rap padre. De ahí salta a Madrid donde se enriquece aún mas y trabaja en Viena de Capellanes ....
En la actualidad, el Pastry chef Gustavo Martín. está especializado en ofrecer clases de cocina y pastelería , showcooking y masterclass que realiza por casi todo el territorio español.
Esta vez nos anticipamos a la Navidad, para que aprendas con tiempo, a cocinar tus masas navideñas, con el chef Gustavo Martín. Técnicas, amasados, fermentaciones y horneados.
Gustavo nos propone un taller abarrotado de recetas y conocimiento:
* Roscón de Reyes
* Panettone
* Pan de jamón
Todas recetas muy navideñas, tradicionales y con preparaciones rápidas y muy acertadas, para poder reproducirlas en casa con alegría y acierto. Para compartir esta Navidad y disfrutar de las sobremesas.
Mima tu paladar.
Recuerda que tenemos bonos regalo, regalar experiencias siempre es un acierto.
Dónde: Santa Cruz de Tenerife
Qué incluye:
El taller incluye todos los ingredientes, electrodomésticos y utensilios necesarios para la correcta realización del mismo. Así como delantal para cada participante y las recetas que les enviamos por correo.
Tendrán una mascarilla nueva FPP2 para la realización de la actividad.
Este taller también incluye envases compostables para llevar las elaboraciones a casa.
Degustamos los platos realizados al final de la experiencia, a mesa puesta, con limonada, agua de cítricos, agua, cerveza o vino.
Llevamos a cabo rigurosamente todos los procesos de higiene y desinfección establecidos por el Ministerio de Sanidad, para garantizar la máxima seguridad de tod@s:
* Nuestro espacio está aireado una hora antes y después de cada servicio
* Limpiamos con agua caliente y lejía cada rincón
* Nuestro personal, cocina con todas las medidas de seguridad sanitaria: guantes, mascarilla, mucha higiene, la ropa de trabajo está lavada a 70 grados y nuestro calzado desinfectado.
* Cada participante tendrá sus propios utensilios de cocina perfectamente desinfectados.
* Tenemos pañuelos de papel para quien los necesite
* Nuestras servilletas al uso son de papel reciclado y de uso individual
* El cuarto de baño como siempre, perfectamente desinfectado. Además desinfectaremos tras cada uso
* Gel de manos hidro-alcohólico para todos
* Alfombra para desinfectar el calzado en la entrada.
Tamaño del grupo:
12 - 14 personas.
Recomendaciones y otras condiciones:
No es necesario tener conocimientos previos.
Venir con ganas de aprender y pasártelo bien.
No olvides traer tu mascarilla.
Por favor, lean la política de cancelación, gracias.
Los organizadores necesitan saber de ti (por favor, escribe tu respuesta en las observaciones de tu reserva):
Tienes alguna intolerancia o alergia alimentaria?
¿Nos dejas tu dirección de correo para pasarte las recetas?
Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, pero se emitirá un bono canjeable en una experiencia futura de Se te Va La Olla, siempre y cuando la cancelación de la plaza sea al menos 48h antes del comienzo de la actividad.
