Cuando hablamos de legumbres, nos estamos refiriendo a la semilla que crece en el interior de las plantas de la familia de las leguminosas. Garbanzos, lentejas, judías, son las legumbres más comunes y básicas a la hora de cocinar.

Ricas en proteína, bajas en grasa, llenas de vitaminas del grupo B, ácido fólico, magnesio, potasio, calcio, fuentes de zinc, hierro y fósforo, hidratos de carbono saludables, son un gran aliado en nuestra despensa y del medio ambiente.

Legumbres y sus aplicaciones en la cocina, te llevarás una visión mucho más amplia y nuevos registros en el paladar. Aprendes técnicas de cocción que te permitirán llevar las legumbres a tu mesa y a tu paladar y garantizamos que también, al paladar de los más pequeños de la casa.

🍲Patés vegetales de legumbres, hummus de garbanzos con beterrada, con calabaza ... hummus de judías blancas y cúrcuma ..
🥕 Croquetas de lentejas rojas
🥞 Nuggets de pollo con lentejas
🌿 Falafel de garbanzos y de lentejas
🥗 Ensaladas de legumbres
🦑 Garbanzos con calamar

Aprenderás tipos de cocción para las legumbres que tienen poco gasto energético. También probaremos legumbres germinadas. 🌿

No te lo pienses y ven a aprender cocinando.

Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, pero se emitirá un bono canjeable en una experiencia futura de Se te Va La Olla, siempre y cuando la cancelación de la plaza sea al menos 48h antes del comienzo de la actividad.