13 de octubre (viernes)

18:30 h - 21:30 h

CURSO: INTENSIVO DE PASTELERÍA AMERICANA – CHEF ALBA GIL (13-14 OCT)

Asistentes confirmados: 1 personas.

13 plazas disponibles

Santa Cruz de Tenerife, Tenerife

120,00

 por persona

13 plazas disponibles

La chef Alba Gil, viene de Barcelona para compartir con unos pocos sus conocimientos en "Pastelería americana", si de algo pueden presumir los norteamericanos es de su repostería, eso es así. Y nosotros, presumimos de chef especializada en la materia. Gran comunicadora y enamorada de la repostería, Alba lleva algunos años ya dedicándose a enseñar y a compartir sus conocimientos por escuelas de todo el territorio. Mientras, no para de formarse, Espai Sucre, Culinary Institute of Barcelona, y un sin fin de cursos, trabajos y colaboraciones.

Este será un curso intensivo de 2 jornadas y 3 horas ( tal vez un fisco más) cada dia, en el que haremos un recorrido por los postres más conocidos de la "Repostería americana". Aprendemos medidas, técnicas que nos harán tener resultados perfectos, y nos llevamos para casa todo el recetario.

** Triple chocolate brownie
** Red fruits blondie
** White chocolate cheescake
** Red velvet cheescake roll
** Chocolate & Kinder cookies

Tendremos un picoteo salado antes de pasar a la degustación de lo dulce. Con té, agua de frutas, cerveza y/o vino de la tierra.

Este curso es perfecto para adultos y jóvenes desde los 14 años. Son 2 jornadas de curso, 13 y 14 de octubre en horario de tarde.

Experiencia organizada por:  Se Te Va La Olla

13 plazas disponibles