"ORÍGENES: JABUGO & CHAMPAGNE & LINAJE DEL PAGO es un evento gastronómico exclusivo en los exteriores del complejo enoturístico Linaje del Pago, consistente en una Cata Comentada de Jamón Ibérico Cinco Jotas (Jabugo, Selección privada) maridado con Vino Espumoso francés de la región Champagne (Piper-Heidsieck) y vinos de la Bodega Linaje del Pago.
Estaremos acompañados del Maestro Cortador de jamón y campeón de Canarias 2017, Moisés Afonso; Rasa Strankauskaite, Maître, Sumiller y Docente en Sumillería; y Luis Enrique que exhibirá su Selección Privada de Cinco Jotas.
Descubriremos los orígenes de estos tres productos gourmets: el jamón ibérico, el champagne francés y el vino de Tenerife.
Tras nuestro paseo por el viñedo, disfrutaremos de las 4 partes diferentes de un jamón (punta, jarrete, babilla y maza) durante más de dos horas, a la vez que las maridaremos con 4 vinos diferentes (2 espumosos y 2 tranquilos).
La experiencia se vivirá al aire libre, en la zona de la piscina, con magníficas vistas al Teide y al atardecer...
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Es sólo para 30 personas. ¿Te lo vas a perder?
Dónde: El Sauzal, Tenerife
Qué incluye:
Copa de vino de bienvenida (Rosa Palo, 2020)
Paseo por el viñedo
4 cortes de jamón ibérico 100% de Jabugo (Pieza de 7 kg de Cinco Jotas, Selección Privada)
1 copa de vino espumoso (Champagne Piper – Heidsieck)
1 copa de vino espumoso (Champagne Piper – Heidsieck)
1 copa de vino tranquilo (Linaje Blanco Marmajuelo, 2020)
1 copa de vino tranquilo (Linaje Blanco Malvasía, 2019)
Tras la cata: 1 plato de jamón ibérico
Copa de vino de finalización del evento (a elegir)
Tamaño del grupo:
15 - 30 personas.
Recomendaciones y otras condiciones:
Por protocolo COVID, las mesas irán organizadas en función de las "burbujas sociales", necesitamos que nos hagan saber qué personas quieren sentarse juntas. Si no nos avisan, entenderemos que quieren mesa independiente.
Recomendamos traer una pequeña prenda de abrigo porque el evento se celebrará íntegramente en el exterior.
Los organizadores necesitan saber de ti (por favor, escribe tu respuesta en las observaciones de tu reserva):
Devolución del 100% del importe, cancelando la asistencia 72 horas previas al evento.
Pasado ese periodo, se podrá canjear el valor de la entrada por cualquier producto o evento de la bodega.