Ana Belén y María Luisa Contreras, comienzan en 2006 a convertir su hobby en negocio, y desde entonces no han hecho más que crecer y mejorar, sin perder su carácter artesano.

Cocinan y envasan mermeladas y licores así como encurtidos con ingredientes locales y de cercanía, del norte de Tenerife. Casi todos los ingredientes son de la finca familiar y de agricultores vecinos, que seleccionan con mimo.

"Todas nuestras mermeladas y licores, realizadas con amor e ilusión, llevan impresas el símbolo artesanal de los productos de antaño, evocando en el paladar sabores inigualables de la naturaleza del Parque Rural de Teno, de la cual nos nutrimos, y que no necesitan de aditivos ni colorantes para ser únicos y especiales."

En el taller dirigido por ellas veremos que la sal, el azúcar y los ácidos como los cítricos y/o vinagres, son los conservantes universales, aprenderemos cuales son los procesos y técnicas de elaboración, envasado, esterilización y etiquetado.

Prepararemos varios tipos de mermelada con producto local y de temporada, cataremos con pan y queso, y llevamos para casa para compartir en familia.

** MERMELADA DE CALABAZA
**CHUTNEY DE PAPAYA
** PERAS AL VINO
** ENCURTIDOS VEGETALES

Una opción magnífica para dar vida a tu despensa de la manera más sana. Sin conservantes químicos ni colorantes y con todo el sabor.

Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, pero se emitirá un bono canjeable en una experiencia futura de Se te Va La Olla, siempre y cuando la cancelación de la plaza sea al menos 48h antes del comienzo de la actividad.