28 de septiembre (miércoles)

18:30 h - 22:00 h

TARDES DE PRODUCCIÓN: “GYOZAS” – CHEF RUTH MARRERO

Asistentes confirmados: 14 personas.

Agotado

Santa Cruz de Tenerife, Tenerife

60,00

 por persona

¿En casa son amantes de la comida rica? ¿...de las gyozas ?¿Tú? ¿Tus amigos? Ésta es tu tarde perfecta, ven y sorprende.

Queremos recrear aquellas tardes en las que amigos y familia se reunían alrededor de una mesa, con calderos al fuego y mucha conversación, preparaban comidas con los excedentes de la huerta o los ingredientes de temporada. Envasaban, embotaban o congelaban toda su tarde de producción en equipo. Cocinar acompañado hace la tarea mucho más divertida y amena.

Ahora, que lo que nos falta es el tiempo y nos preocupa nuestra alimentación, proponemos pasar una tarde cocinando junt@s, producir y llevarnos a casa, para compartir en familia una buena cantidad de GYOZAS.

Las Gyozas son pequeños y delicados bocados asiáticos, elegantes en sabor y textura. Sorprenden en boca por sus rellenos sencillos y deliciosos. Aprenderemos muchos trucos y técnicas. Envasaremos todo lo producido para guardar en nuestro congelador por raciones, y así estar preparados para comer rico y sano en cualquier momento. Seguro que sorprendes a los tuyos con el congelador llenito de gyozas caseras, sin conservantes y hechas con ingredientes frescos y de temporada y mucho amor.

Ruth Marrero, chef desde hace mucho, ha hecho de la gastronomía su pasión, es una gran comunicadora de la cocina vegetariana y vegana, y aboga por una cocina basada en productos de cercanía y de temporada. Tiene gran experiencia impartiendo cursos de cocina. Fue co-fundadora de la Gastroescuela Maná, en La Laguna y propietaria y chef del Restaurante Maná en el Puerto de La Cruz ( Tenerife )

Prepararemos Gozas con diferentes rellenos:

** Verduras y tofu
** Setas siitake, col y zanahorias
** Pollo con verduras

¡Ñam! esto no se debe leer con hambre!! Recuerda que tenemos bonos regalo.

Experiencia organizada por:  Se Te Va La Olla

Agotado