Lasaña, unos de los platos más conocidos de la gastronomía italiana y más venerados por los amantes de la pasta. Hoy por hoy, es un plato que admite múltiples combinaciones, desde la clásica lasaña de carne, vegetal, de pescado, setas ....
En este taller la preparamos desde cero, hacemos la pasta fresca, la bechamel y la salsa de tomate y horneamos una clásica de carne de vaca y cochino y una vegetal llena de sabor. Aprendemos cómo colocar los quesos para conseguir un buen crujiente y untuosidad en su interior
Crespelle alla Fiorentina, un plato de la Toscana ( Italia ), canelones de crepes, un plato con mucha clase, elegante y sabroso. Preparamos los crepes, que rellanamos de abadejo y gambas y como salsa, una magnífica velouté de gambas y listos para gratinar y degustar.
Platos clásicos de la cocina Italiana, en un taller que estará guiado por nuestro chef residente, Gian María Parente, nacido en Nápoles ( Italia ), amante de la cocina de su tierra y gran comunicador, compartirá todos los secretos para que logremos una lasaña perfecta y unos canelones de crepes que te harán cautivar los paladares de tus invitados.
Cocinar en grupo, con buena conversación, mientras aprendes y pasas un buen rato y además, degustamos con una copa de vino, cerveza o agua de frutas.
Viajamos a Italia a través de sus platos más clásicos, ¿te animas?
Mima tu paladar y el de los tuyos.
Dónde: Santa Cruz de Tenerife, Tenerife
Qué incluye:
El taller incluye todos los ingredientes, electrodomésticos y utensilios necesarios para la correcta realización del mismo. Así como delantal para cada participante y las recetas que les enviamos por correo. Incluimos también envases para llevar a casa las Gyozas cocinadas.
Degustamos los platos realizados al final de la experiencia, a mesa puesta, con limonada, agua de cítricos, agua, cerveza o vino.
Llevamos a cabo rigurosamente todos los procesos de higiene y desinfección establecidos por el Ministerio de Sanidad, para garantizar la máxima seguridad de tod@s
* Nuestro espacio está aireado una hora antes y después de cada servicio
* Limpiamos con agua caliente y lejía cada rincón
* Nuestro personal, cocina con todas las medidas de seguridad sanitaria: guantes, mascarilla, mucha higiene, la ropa de trabajo está lavada a 70 grados y nuestro calzado desinfectado.
* Cada participante tendrá sus propios utensilios de cocina perfectamente desinfectados.
* Nuestras servilletas al uso son de papel reciclado y de uso individual
* El cuarto de baño como siempre, perfectamente desinfectado. Además desinfectaremos tras cada uso
* Gel de manos hidroalcohólico para todos
Tamaño del grupo:
10 - 14 personas.
Recomendaciones y otras condiciones:
No es necesario tener conocimientos previos.
Venir con ganas de aprender y pasártelo bien.
Los organizadores necesitan saber de ti (por favor, escribe tu respuesta en las observaciones de tu reserva):
¿Tienes alguna alergia alimentaria o intolerancia?
¿Nos das tu correo electrónico para enviarte las recetas?
TENEMOS BONO REGALO, no caducan. Regala Experiencias y viajes a través de los sentidos.
Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, pero se emitirá un bono canjeable en una experiencia futura de Se te Va La Olla, siempre y cuando la cancelación de la plaza sea al menos 48h antes del comienzo de la actividad.
