Carlos Queralt, un apasionado del mundo de las harinas y las levaduras, hace panes maravillosos con MASA MADRE y comparte su especialidad con unos pocos. " EL GREÑADO DEL PAN" un arte sin lugar a dudas, que hará que nuestros panes, además de deliciosos, estén súper bonitos y se horneen a la perfección.
Un taller para aprender hacer pan en casa, para aprender a crear, cuidar y refrescar tu masa madre, por cierto, Carlos nos da masa madre de la suya para cada uno y claro, nos enseña a cuidarla para mantenerla viva.
En las próximas comidas familiares, seguro que te toca siempre llevar el pan y te ahorras el vino o fregar los platos ...jajaja
Haremos dos panes con decoración navideña:
* Pan marmolado con forma de calabaza
* Pan artesanal de trigo
Aprendemos las técnicas básicas del greñado de pan
Hablamos de masa madre
Horneamos panes y los probamos con unos quesos gourmet.
Te llevas masa madre, pan para hornear y entras en el sorteo de "Un greñador artesanal de pan".
#conlacomidasisejuega