Esta será una experiencia gastronómica, en la que visitaremos varios países de la Cuenca Mediterránea. Grecia, Turquía, Chipre y Malta, serán protagonistas de nuestro menú. De la mano de la chef Latifah Salem viajaremos con recetas tradicionales y sabores exóticos, todo con productos de temporada y de cercanía.
Latifah Salem es chef de cocina Halal, sus platos tienen una mezcla muy diversa, desde los sabores tropicales y caribeños de su tierra natal, Venezuela, con toques de Medio Oriente por sus raíces familiares y aromas canarios, lugar donde reside actualmente. Gran comunicadora, tiene mucha experiencia en la docencia gastronómica, investigadora, colabora semanalmente en programas de gastronomía de radio y está trabajando en su primer libro. Actualmente trabaja en su propio proyecto culinario Nazar Food & Catering.
Nos tiene preparado un menú lleno de aromas, con muchos trucos, técnicas y secretos que compartirá con nosotr@s.
**Mezzes o entrantes turcos
**Saganaki, de los platos más reconocidos en Grecia
**Moussaka, la perfecta
**Ensalada griega, la clásica
**Künefe, postre típico de Chipre y Malta
Ven a viajar con los sentidos.
Dónde: Santa Cruz de Tenerife, Tenerife
Qué incluye:
El taller incluye todos los ingredientes, electrodomésticos y utensilios necesarios para la correcta realización del mismo. Así como delantal para cada participante y las recetas que les enviamos por correo.
Degustamos los platos realizados al final de la experiencia, a mesa puesta, con limonada, agua de cítricos, agua, cerveza o vino.
Llevamos a cabo rigurosamente todos los procesos de higiene y desinfección establecidos por el Ministerio de Sanidad, para garantizar la máxima seguridad de tod@s.
* Nuestro espacio está aireado una hora antes y después de cada servicio
* Limpiamos con agua caliente y lejía cada rincón
* Nuestro personal, cocina con todas las medidas de seguridad sanitaria: guantes, mascarilla, mucha higiene, la ropa de trabajo está lavada a 70 grados y nuestro calzado desinfectado.
* Cada participante tendrá sus propios utensilios de cocina perfectamente desinfectados.
* Tenemos pañuelos de papel para quien los necesite
* Nuestras servilletas al uso son de papel reciclado y de uso individual
* El cuarto de baño como siempre, perfectamente desinfectado. Además desinfectaremos tras cada uso
* Gel de manos hidroalcohólico para todos
* Alfombra para desinfectar el calzado en la entrada.
Tamaño del grupo:
10 - 10 personas.
Recomendaciones y otras condiciones:
No es necesario tener conocimientos previos.
Venir con ganas de aprender y pasártelo bien.
No olvides traer tu mascarilla.
Los organizadores necesitan saber de ti (por favor, escribe tu respuesta en las observaciones de tu reserva):
¿Tienes alguna alergia alimentaria o intolerancia?
¿Nos das tu correo electrónico para enviarte las recetas?
TENEMOS BONO REGALO, no caducan. Regala Experiencias y viajes a través de los sentidos.
Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, pero se emitirá un bono canjeable en una experiencia futura de Se te Va La Olla, siempre y cuando la cancelación de la plaza sea al menos 48h antes del comienzo de la actividad.