Eros Granja: un chef con una mirada diferente, su cocina, su locura y su rebeldía son un placer para los sentidos.
Insiste en la necesidad de explicarnos que la cocina está dentro de cada uno de nosotros, solo hay que saber las reglas del juego.
"Vivir más sanos, envejecer más sanos y disfrutar al máximo cada bocado."
Eros Granja, chef que habita tras "Rebelde Gastronómico" tiene un gran recorrido en el mundo de las gastronomía, ha sido dos veces finalista en " Campeonatos Absolutos de Cocineros Gastrocanarias" 2018 y 2019. Gran comunicador, aseguramos una experiencia llena de deleite para los sentidos.
Esta vez este joven chef nos tiene una propuesta muy interesante. Pasta fresca, de colores, con rellenos y salsas .... ¿te atreves?
RAVIOLI DE REMOLACHA con relleno de calabaza asada y cilantro.
BLEKS NEGROS, de tinta de calamar y salsa de mascarpone y mango con toques de albahaca thai.
RISOTTO DE PASTA (falso risotto ) con su salsa capresse y agua de tomate.
TAGLIATELLA DE COLORES
PESTO DE PISTACHOS Y AVELLANAS
Degustamos todas las pastas y llevamos pasta para casa y poder compartir en familia.
#PLANAZO
Dónde: Santa Cruz de Tenerife, Tenerife
Qué incluye:
El taller incluye todos los ingredientes, electrodomésticos y utensilios necesarios para la correcta realización del mismo. Así como delantal para cada participante y las recetas que les enviamos por correo.
Degustamos los platos realizados al final de la experiencia, a mesa puesta, con limonada, agua de cítricos, agua, cerveza o vino.
Te damos una mascarilla FPP2 para la realización de la actividad.
- Incluimos todo lo necesario para la realización del taller, y te ponemos el delantal.
Llevamos a cabo rigurosamente todos los procesos de higiene y desinfección establecidos por el Ministerio de Sanidad, para garantizar la máxima seguridad de tod@s
* Nuestro espacio está aireado una hora antes y después de cada servicio
* Limpiamos con agua caliente y lejía cada rincón
* Nuestro personal, cocina con todas las medidas de seguridad sanitaria: guantes, mascarilla, mucha higiene, la ropa de trabajo está lavada a 70 grados y nuestro calzado desinfectado.
* Cada participante tendrá sus propios utensilios de cocina perfectamente desinfectados.
* Tenemos pañuelos de papel para quien los necesite
* Nuestras servilletas al uso son de papel reciclado y de uso individual
* El cuarto de baño como siempre, perfectamente desinfectado. Además desinfectaremos tras cada uso
* Gel de manos hidroalcohólico para todos
* Alfombra para desinfectar el calzado en la entrada.
Tamaño del grupo:
10 - 12 personas.
Recomendaciones y otras condiciones:
No es necesario tener conocimientos previos.
Venir con ganas de aprender y pasártelo bien.
No olvides traer tu mascarilla.
Los organizadores necesitan saber de ti (por favor, escribe tu respuesta en las observaciones de tu reserva):
¿Tienes alguna alergia alimentaria o intolerancia?
¿Nos das tu correo electrónico para enviarte las recetas?
Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, pero canjeamos por un bono para otra experiencia con Se te Va La Olla. Siempre y cuando la cancelación de la plaza sea antes de 48h del comienzo de la actividad, en caso contrario, no hacemos devolución.
