Magda Sayka, chef con gran recorrido en el mundo de la gastronomía y la alimentación saludable, viene a compartir sus trucos, ideas y modo organizativo en la cocina, para ofrecernos una experiencia que seguro llevaremos a la práctica, en nuestro día a día. Para desayunar en casa o la oficina, preparar desayunos y meriendas a los más pequeños, sin caer en la tentación de los procesados, para tener nuestra nevera y despensa preparada, para en poco tiempo, preparar sanos sorprendentes, llenos de sabor, color y texturas nuevas.
En este taller romperemos con la idea de los mitos acerca de la importancia del desayuno. No es la comida más importante del día, pero si la hicieras la más importante, al menos, cúrratelo rico.
A muchas personas le falta el “tiempo” , es por ello que en esta experiencia aprenderemos fórmulas que nos faciliten un desayuno completo y espectacular, gracias al método organizativo que usaremos.
Hay muchas recetas que ni te imaginas y que te sorprenderán, a la vez que te sentarán bien, ya que son recetas nutritivas y saludables.
IDEAS DE DESAYUNOS Y MERIENDAS SALUDABLES
1. TOSTADAS
*Tostada de Labneh a las finas hierbas, pera asada, aliño de sirope de agave, tomillo y limón
(coronado con brotes) y avellanas tostadas
*Tostada de hummus de zanahoria, huevo frito, bacon crujiente y cebollino
*Tostada con paté de babaganoush, láminas de aguacate, feta desmenuzado, cebolla encurtida y aceite de copos de chile.
2. BOWLS:
*Batido verde en bowl
*Batido rojo en bowl
*Yogur/pudding con lassy (de la mermelada que hemos hecho)
3. OTROS:
*Crackers de pipas de girasol
*Granola exótica (casera)
*Mermelada casera con fruta de temporada (chía)
Por supuesto, usaremos ingredientes y productos de temporada, incidiendo en la importancia de usar producto local.
#mima tu paladar y el de los tuyos.
Dónde: Santa Cruz de Tenerife, Tenerife
Qué incluye:
El taller incluye todos los ingredientes, electrodomésticos y utensilios necesarios para la correcta realización del mismo. Así como delantal para cada participante y las recetas que les enviamos por correo.
Degustamos los platos realizados al final de la experiencia, a mesa puesta, con limonada, agua de cítricos, agua, cerveza o vino.
- Incluimos todo lo necesario para la realización del taller, y te ponemos el delantal,
- Taller de cocina dirigido por Magda Sayka, acompañada del equipo de Se Te Va La Olla,
Llevamos a cabo rigurosamente todos los procesos de higiene y desinfección establecidos por el Ministerio de Sanidad, para garantizar la máxima seguridad de tod@s
* Nuestro espacio está aireado una hora antes y después de cada servicio
* Limpiamos con agua caliente y lejía cada rincón
* Nuestro personal, cocina con todas las medidas de seguridad sanitaria: guantes, mascarilla, mucha higiene, la ropa de trabajo está lavada a 70 grados y nuestro calzado desinfectado.
* Cada participante tendrá sus propios utensilios de cocina perfectamente desinfectados.
* Tenemos pañuelos de papel para quien los necesite
* Nuestras servilletas al uso son de papel reciclado y de uso individual
* El cuarto de baño como siempre, perfectamente desinfectado. Además desinfectaremos tras cada uso
* Gel de manos hidroalcohólico para todos
* Alfombra para desinfectar el calzado en la entrada.
Tamaño del grupo:
8 - 12 personas.
Recomendaciones y otras condiciones:
No es necesario tener conocimientos previos.
Venir con ganas de aprender y pasártelo bien.
No olvides traer tu mascarilla.
Los organizadores necesitan saber de ti (por favor, escribe tu respuesta en las observaciones de tu reserva):
¿Tienes alguna alergia alimentaria o intolerancia?
¿Nos das tu correo electrónico para enviarte las recetas?
Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, pero se emitirá un bono canjeable en una experiencia futura de Se te Va La Olla, siempre y cuando la cancelación de la plaza sea al menos 48h antes del comienzo de la actividad.