12 de abril (miércoles)

10:00 h - 13:00 h

COMO COCINAR CON HUEVOS I – CHEF GIAN MARÍA PARENTE

Asistentes confirmados: 4 personas.

Agotado

Santa Cruz de Tenerife, Tenerife

50,00

 por persona

Bienvenido@ a nuestros talleres monográficos de cocina, en este taller, nos centramos en "Los Huevos" y sus maravillosas virtudes culinarias, un alimento que consumimos desde siempre, con gran valor nutricional y un sinfín de maneras de cocción y presentación en mesa.

En este curso hablaremos de los tipos de huevo que tenemos en el mercado, de sus diferentes tipos de cocción y utilización en cocina. El huevo, tan versátil y sutil puede ser el protagonista de la mesa o el ayudante maravilla para tantas recetas, salsas, empanados, rebozados, postres .... Te detallamos la práctica del taller y el menú que degustaremos con algunos acompañamientos.

** Huevos poché
** Huevos a baja temperatura
** Huevos Benedictinos
** Una carbonara perfecta
** Huevos hervidos con cáscara, diferentes tiempos de cocción
** El huevo frito perfecto
** Unos huevos revueltos como Dios manda
** Merengue
** Creme Brulé

Este taller lo imparte el Chef Gian María Parente, chef residente de Se Te Va La Olla y su equipo. Un joven chef con mucho recorrido y años de estudio en el mundo de la gastronomía, enamorado de las islas y con gran talento y sensibilidad para cocinar y trasmitir sus conocimientos. Sus talleres siempre están llenos de muchos trucos, técnicas y secretos compartidos, además de aprender mucho de cocina, pasamos un buen rato que culmina con la degustación de todos los platos cocinados.

¡Aprende a cocinar con nosotros.... Comerás de lujo!

Experiencia organizada por:  Se Te Va La Olla

Agotado