Una experiencia única en la que mimamos el paladar y los sentidos junto a Pablo Amigó.
Chef del Restaurante NOI, referente gastronómico de S/C de Tenerife, se caracteriza por practicar una cocina atrevida y delicada, en la que deleita el paladar de sus comensales cuidando cada detalle. Da importancia al producto, fresco, de calidad y de temporada y como si de alquimia se tratara, sus resultados no te dejan nunca indiferente.
En este taller aprenderemos junto a Pablo a elaborar un menú lleno de aromas, con la cualidad de que vamos a generar cero desperdicio. Veremos de cerca la manera de economizar en la cocina sin perder sabor, preparando las siguientes recetas:
- Sunomono de pescado azul marinado,
- Dumpling de bacalao a la llauna con caldo de garbanzos compuestas,
- Licuado de pepino, rosas y agastache.
Las sobras las utilizaremos para agüitas aromatizadas...

EXPERIENCIAS QUE MIMAN EL PALADAR

Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, pero canjeamos por un bono para otra experiencia con Se te Va La Olla. Siempre y cuando la cancelación de la plaza sea antes de 48h del comienzo de la actividad, en caso contrario, no hacemos devolución.