Entrantes saludables, llenos de color y sabor, con proteína vegetal para dar protagonismo a los platos principales o para que tus cenas y almuerzos en estas fiestas sean divertidos, variados, de picoteo, tipo guateque, y que puedas disfrutar de la compañía. Preparemos mesas lindas, ricas y saludables, ¿por qué no?
En este taller aprenderemos a dar protagonismo a verduras y legumbres, a tratar la proteína vegetal como protagonista en diferentes preparaciones que no nos dejarán indiferentes. Veremos lo fácil que es cocinar de temporada y a sustituir ingredientes dependiendo de la oferta en el mercado. Un menú lleno de color y sabor nos espera.
Ruth Marrero, chef desde hace mucho, ha hecho de la gastronomía su pasión, es una gran comunicadora de la cocina vegetariana y vegana, y aboga por una cocina basada en productos de cercanía y de temporada. Tiene gran experiencia impartiendo cursos de cocina. Fue co-fundadora de la Gastroescuela Maná, en La Laguna y propietaria y chef del Restaurante Maná en el Puerto de La Cruz (Tenerife).
El menú de picoteo que nos tiene preparado es genial:
* *Blinis de calabacín, paté de lenteja roja al curry, rúcula y cebollas caramelizadas.
** Falafel y coliflor en brocheta con salsa romesco
** Labneh con hierbas frescas, bubango y cúrcuma
** Tartaletas de berenjenas y tofu tomates secos y salsa de puerros.
¡¡Mima tu paladar!! Recuerda que tenemos Bonos Regalo.
Dónde: Santa Cruz de Tenerife, Tenerife
Qué incluye:
El taller incluye todos los ingredientes, electrodomésticos y utensilios necesarios para la correcta realización del mismo. Así como delantal para cada participante y las recetas que les enviamos por correo.
TE DAMOS UNA MASCARILLA FPP2 PARA LA REALIZACIÓN DEL TALLER.
Degustamos los platos realizados al final de la experiencia, a mesa puesta, con limonada, agua de cítricos, agua, cerveza o vino.
Llevamos a cabo rigurosamente todos los procesos de higiene y desinfección establecidos por el Ministerio de Sanidad, para garantizar la máxima seguridad de tod@s
* Nuestro espacio está aireado una hora antes y después de cada servicio
* Limpiamos con agua caliente y lejía cada rincón
* Nuestro personal, cocina con todas las medidas de seguridad sanitaria: guantes, mascarilla, mucha higiene, la ropa de trabajo está lavada a 70 grados y nuestro calzado desinfectado.
* Cada participante tendrá sus propios utensilios de cocina perfectamente desinfectados.
* Tenemos pañuelos de papel para quien los necesite
* Nuestras servilletas al uso son de papel reciclado y de uso individual
* El cuarto de baño como siempre, perfectamente desinfectado. Además desinfectaremos tras cada uso
* Gel de manos hidroalcohólico para todos
* Alfombra para desinfectar el calzado en la entrada.
Tamaño del grupo:
10 - 14 personas.
Recomendaciones y otras condiciones:
No es necesario tener conocimientos previos.
Venir con ganas de aprender y pasártelo bien.
No olvides traer tu mascarilla.
Los organizadores necesitan saber de ti (por favor, escribe tu respuesta en las observaciones de tu reserva):
¿Tienes alguna alergia alimentaria o intolerancia?
¿Nos das tu correo electrónico para enviarte las recetas?
TENEMOS BONO REGALO, no caducan. Regala Experiencias y viajes a través de los sentidos.
Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, pero se emitirá un bono canjeable en una experiencia futura de Se te Va La Olla, siempre y cuando la cancelación de la plaza sea al menos 48h antes del comienzo de la actividad.