Si unimos arte y gastronomía, el plato resultante tendría matices de una chef que se define como artística.

Amante confesa del mundo del catering, Shaila Chulani disfruta de cada paso que da en el mundo de la gastronomía, con aires hindúes y canarios, abriendo fronteras con experiencias gastronómicas que ofrecen un resultado cargado siempre de sensibilidad, energía y emoción.

Con Shaila visitaremos la gastronomía hindú, tan llena de matices, aromas, sabor, color, viajaremos con los sentidos a una gastronomía ancestral en la que se cuidan los detalles y se nutre el cuerpo y el alma en cada bocado.

Esta vez haremos cocina CANARIINDIA.
Shaila, de raíces Indias pero nacida en Canarias, fusiona a la perfección los aromas de sus ancestros con los sabores e ingredientes locales. Sus platos, con técnicas perfectas y mezclas sorprendentes hacen explotar el paladar de quien prueba sus creaciones.

Con años de experiencia, en organización de eventos gastronómicos y catering, gran comunicadora y con una técnica en cocina exquisita, nos embriagará con su creatividad y buen gusto. No sólo con los sabores que resultan de sus creaciones, sino con la estética que consigue con cada elaboración.

Prepararemos junto a la chef Shaila Chulani, un menú completo para sorprender, a través de las siguientes elaboraciones:

** Pakoras de cebolla roja con ajwain y flores anisadas

** Chutney de tamarindo, cilantro y dátiles

** Tikki de papa negra y jiri relleno de queso canario

** Bhaji de papa negra y nuestra especial metí, hojas de fenogreco

** Vegetales en salsa con curry de madrás y brotes

** Biryani holi aromático con frutos secos

Degustamos con agua aromatizada y sirope de rosas.
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Aprenderemos trucos, técnicas y combinaciones de sabores, aromas y texturas que no nos dejarán indiferentes. ¿Te vienes?

¿ A que sabe la vida? te invitamos a probarla

"UNA SUERTE PODER FUSIONAR RAÍCES INDIAS CON ORÍGENES CANARIOS. MÁS QUE UNA SUERTE, UN TESORO: UNA EXPERIENCIA." ( Shaila )

Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, pero canjeamos por un bono para otra experiencia con Se te Va La Olla. Siempre y cuando la cancelación de la plaza sea antes de 48h del comienzo de la actividad, en caso contrario, no hacemos devolución.