26 de febrero (viernes)

18:30 h - 22:00 h

ARROCES Y PASTAS – CON CARMINE PARISI (“Chef KA”)

Asistentes confirmados: 12 personas.
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Agotado

Santa Cruz de Tenerife, Tenerife

50,00

 por persona

Carmine Parisi -conocido popularmente en el mundo de la gastronomía como "Chef Ka".
Itialiano, con alma canaria y más de 20 años en las islas, es un eterno apasionado de la gastronomía, que hábilmente enlaza con la historia. Practica una cocina honesta, con ingredientes frescos y de calidad y mucha pasión.
Es un gran comunicador, su pasión le sale por los poros de la piel y ofrece magia para los sentidos, con ingredientes sencillos y mucho amor. Crea platos que realmente sorprenden, siempre gratamente nuestros paladares.

En este taller aprenderemos a cómo cocinar los almidones en general y en particular. Les aseguro que será una experiencia rica y llena de trucos y técnicas compartidas. Llena de anécdotas y mucha conversación.

* Arroz valenciano
* Arroz con gambas
* Fondos y caldos para los arroces
* Trucos para cocinar la pasta perfecta
* Espagueti a la carbonara

Si quieres saber qué arroz elegir para tu receta, cuál es el punto de cocción perfecto y como tener el socarrat justo, aprender a darle el punto perfecto de cocción a las pasta, hacer LA CARBONARA auténtica, la de verdad, sin nata, apúntate ya.

#planazo

Experiencia organizada por:  Se Te Va La Olla

Agotado