12 de mayo (miércoles)

18:00 h - 21:30 h

“ALTA COCINA CONSCIENTE A PIE DE CALLE” – DEL MEDITERRÁNEO A CANARIAS CON EL Chef EROS GRANJA

Asistentes confirmados: 8 personas.
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4 plazas disponibles

Santa Cruz de Tenerife, Tenerife

50,00

 por persona

4 plazas disponibles

Eros Granja: un chef con una mirada diferente, su cocina, su locura, son un placer para los sentidos.

Insiste en la necesidad de explicarnos que la cocina está dentro de nosotros y quiere que tú, puedas mirar dentro y escupir lo que llevas desde lo más profundo, sin prisas, sin miedo, que te atrevas a alimentarte de una manera sana y de corazón, a la vez que sorprendente, llena de color y texturas.

"Vivir más sanos, envejecer más sanos y disfrutar al máximo cada bocado"

Eros Granja, chef que habita tras "Rebelde Gastronómico" tiene un gran recorrido en el mundo de las gastronomía, ha sido dos veces finalista en " Campeonatos Absolutos de Cocineros Gastrocanarias" 2018 y 2019. Gran comunicador, aseguramos una experiencia llena de conocimiento y deleite para los sentidos.

Nos tiene preparado un menú explosivo en boca y sorprendente para los sentidos con ingredientes de temporada y de km0. Un menú de alta cocina a golpe de mercado. Un menú, que no nos dejará indiferentes y que fácilmente podemos llevar a casa y nuestra despensa y sorprender a los nuestros. Un menú con mucha técnica. Prepararemos pasta fresca rellena, salsas e infusiones llenas de sutiles y sorprendentes aromas.

Un menú con el que viajaremos al la Cocina Mediterránea con ingredientes locales y de mercado:

**Gazpachuelo blanco con pepitas de granadas y limas secas ...

** Canneloni a la Partenopea " Canaria ". Pasta casera con un relleno muy canario, y salsa tradicional de la abuela.

** Pan de pobre "Paladar Guanche " Momento dulce**

#PLANAZO

Experiencia organizada por:  Se Te Va La Olla

4 plazas disponibles